Abrasel lança cartilha gratuita com dicas para atrair e fidelizar clientes no fim de ano

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lançou uma cartilha gratuita com orientações práticas para ajudar empreendedores do setor a aproveitar o aumento de demanda típico do fim de ano. O material reúne sugestões simples de organização, atendimento, cardápio e comunicação, todas voltadas para transformar o clima festivo da temporada em mais movimento e faturamento.

Segundo José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel, a expectativa para este ano é otimista. “A maioria dos empresários projeta crescimento de cerca de 20% no faturamento em relação ao ano passado. Para que essa expectativa se confirme, é fundamental investir em organização, eficiência e qualidade no atendimento. A cartilha apresenta justamente esses caminhos práticos para quem quer se preparar bem para a temporada”, destaca.

Entre os tópicos abordados, o material orienta sobre como reforçar a identidade da casa nas confraternizações, criar novidades pontuais no cardápio sem complicar a operação e aproveitar o movimento de grupos para aumentar o tíquete médio. A cartilha também reúne dicas para estimular a divulgação espontânea dos clientes e fortalecer a presença digital, especialmente em ferramentas de busca.

“Durante esse período, ter um ambiente acolhedor e cardápios com boas opções é essencial, mas não o suficiente. A concorrência em nosso setor é alta, e o restaurante também precisa adotar estratégias para ser visto, lembrado e escolhido. Ter um perfil atualizado nas buscas do Google, por exemplo, é fundamental e aumenta muito as chances de o cliente optar pelo seu estabelecimento”, reforça Camargo.

Com linguagem direta e foco na rotina do empreendedor, o material ajuda a identificar ajustes rápidos e ações estratégicas para potencializar resultados durante a temporada, seja na operação, na comunicação ou na experiência do público. A cartilha está disponível gratuitamente na plataforma Conexão Abrasel.