Bahia Coffee Experience apresenta cafés baianos em São Paulo e lança festival em Salvador
Os cafés especiais produzidos na Bahia ganharam destaque nacional durante o Bahia Coffee Experience, evento que levou à capital paulista uma verdadeira imersão sensorial nos sabores e aromas do cafezão baiano. Realizada no último fim de semana, no Futuro Refeitório, a ação reuniu produtores, torrefadores e apreciadores do bom café, promovendo uma conexão direta entre o público e o terroir único das regiões cafeeiras do estado, como Chapada Diamantina, Planalto, Cerrado e Oeste.
Idealizado pela especialista em cafés de qualidade Brenda Matos, o Bahia Coffee Experience foi pensado como uma plataforma estratégica para divulgar a diversidade e a excelência dos cafés baianos em diferentes praças do país. “Levamos à São Paulo essa experiência sensorial para mostrar o potencial dos nossos cafés, que carregam identidade, sabor e história”, destacou Brenda.
Durante o evento, também foi feito o lançamento oficial do Festival Baiano de Cafés, que será realizado em Salvador, nos dias 16 e 17 de agosto, e promete movimentar o cenário de cafés especiais na capital baiana.
A ação em São Paulo foi realizada em parceria com a Xodó Cafés Especiais, a curadora de cafés e gestora do Futuro Refeitório, Karina Barretto, e a Pasquali Máquinas, reunindo marcas, cafeterias e especialistas do setor de todo o Brasil.
“Tenho um carinho especial pelos cafés baianos, principalmente os de Piatã, que foram os primeiros que torrei aqui no Futuro. Sempre que provo um café baiano, sinto a sensação de casa, de acolhimento. É uma conexão afetiva com essa terra maravilhosa”, declarou Karina.
O evento ainda aproveitou a visibilidade do São Paulo Coffee Festival, realizado entre os dias 27 e 29 de junho, no Ibirapuera, para posicionar a Bahia como um dos grandes polos emergentes na produção de cafés especiais do país.
O Festival Baiano de Cafés, em Salvador, será mais uma oportunidade de valorizar o produtor local, promover degustações, rodadas de negócios e fortalecer a cultura do café baiano dentro e fora do estado.
