Casa de Tereza celebra o Dia dos Namorados com Menu Denguinho e música ao vivo
O amor vai temperar o Dia dos Namorados no Restaurante Casa de Tereza, no Rio Vermelho, em Salvador. No dia 12 de junho, a premiada chef Tereza Paim prepara um clima especial para casais com o tradicional e exclusivo Menu Denguinho, servido tanto no almoço quanto no jantar, acompanhado de música ao vivo ao som de piano para embalar a noite dos apaixonados.
Reconhecido pela valorização da culinária baiana com um toque sofisticado, o Casa de Tereza promete uma experiência sensorial completa. O Menu Denguinho traz entradas, pratos principais e sobremesa, com sugestões de harmonização de vinhos cuidadosamente escolhidas para cada etapa da refeição.
A experiência começa com um pout pourri de entradas que inclui lascas de fumeiro no confit de laranja com pão da casa, atum artesanal, caldinho de mariscos, cesta de pães, beijus e avoador, além de húmus e manteigas especiais. Para harmonizar, a sugestão é o espumante Pizzato Chardonnay.
Na sequência, os casais podem escolher entre três pratos principais:
- Tranche de peixe em crosta cítrica com vatapá de inhame e arroz de coco verde
- Risoto de carne de panela com azeitonas da Chapada Diamantina
- Risoto veggie de cogumelos
As opções são acompanhadas por sugestões de vinhos da casa, como Pizzato Chardonnay, Pizzato Reserva Merlot ou uvva Sauvignon Blanc.
Fechando o jantar com doçura e charme, a sobremesa Delícia de Eros traz uma tortinha de chocolate com “terrinha de cacau” e frutas vermelhas, manjar com emulsão de ameixa e licor flor de limoncello da própria Tereza Paim. A harmonização indicada é com Tabali Late Harvest Moscatel.
O Menu Denguinho custa R$ 216 por pessoa (vinhos à parte) e promete proporcionar momentos inesquecíveis para todos os estilos de casais. O restaurante está localizado na Rua Odilon Santos, 45, Rio Vermelho. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99170-6475.
