Casa Nero aposta na gourmetização da pizza e transforma o mercado em Salvador

Nos últimos 10 anos, a Bahia registrou um crescimento de 804% no número de pizzarias, consolidando-se como líder no setor no Nordeste e quarta colocada no Brasil, segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra). Em meio a esse boom, a Casa Nero, localizada no Horto Florestal e com unidade em Vilas do Atlântico, vem apostando na gourmetização da pizza, trazendo um conceito inovador para o público soteropolitano.

🍕 A pizza em nova versão: ingredientes premium e fermentação diferenciada

Seguindo a transformação já vista no mercado de hambúrgueres e comida oriental, a Casa Nero busca elevar o padrão das pizzas tradicionais. O segredo? Ingredientes premium, técnicas artesanais e uma massa de longa fermentação, que garante leveza, sabor aprimorado e crocância única.

“Nossa proposta é revolucionar o mercado de pizzas em Salvador, assim como aconteceu com os hambúrgueres gourmet. Queremos mostrar que a pizza também pode ser uma experiência gastronômica refinada”, destaca Ricardo Kraychete Jr, sócio-fundador.

🍕 Criações exclusivas e sabores surpreendentes

A Casa Nero não tem medo de inovar. Em parceria com a Red Burger, a pizzaria já lançou uma versão inspirada em hambúrguer, unindo dois mundos gastronômicos queridos pelo público. Além disso, o cardápio traz combinações autorais e ingredientes diferenciados, garantindo uma experiência única a cada fatia.

🍕 Mais que uma pizza, uma experiência completa

Além do delivery, a Casa Nero oferece um ambiente onde os clientes podem acompanhar o preparo das pizzas e saboreá-las diretamente do forno, com molhos exclusivos e curadoria cuidadosa de ingredientes. A marca também promove eventos gastronômicos, coquetéis e workshops, contribuindo para a valorização do setor e aproximando ainda mais o público do universo da pizza gourmet.

📍 Casa Nero – Horto Florestal e Vilas do Atlântico
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