Conexão Cafés da Bahia reúne produtos artesanais em Vitória da Conquista

Nos dias 7 e 8 de dezembro, o Parque de Exposições de Vitória da Conquista será o cenário para a segunda edição do Conexão Cafés da Bahia, evento que promete uma verdadeira imersão sensorial unindo o melhor da produção artesanal baiana. Com uma programação que integra cafés especiais, queijos, vinhos, charutos, chocolates e cachaças, o evento acontece das 10h às 20h e traz ao público uma experiência única de valorização da cultura e dos sabores locais. Mais de 30 expositores estarão presentes, e a expectativa é atrair um público superior a 2 mil pessoas.

Idealizado pelo consultor em cafés especiais Vinícius Lima, o Conexão Cafés da Bahia visa aproximar consumidores e produtores, oferecendo ao público uma oportunidade de conhecer as histórias por trás dos produtos baianos. “Este evento vai além da degustação, é uma plataforma de conexão entre tradição, cultura e a alta qualidade dos produtos da Bahia”, afirma Lima.

Uma das atrações principais é o premiado barista Emerson Nascimento, que compartilha sua visão sobre a crescente valorização do café especial e a conexão entre produtos artesanais. Para Nascimento, o conhecimento sobre produtos como café, vinho e queijo é o que permite uma experiência mais rica e apreciada pelo consumidor. “Assim como acontece com o vinho e o queijo, o café é um produto que precisa ser conhecido para conquistar mais apreciadores”, destaca.

O evento também destaca a importância da sustentabilidade, exemplificada pelo café orgânico Colheita das Alegrias, cultivado em sistema de agrofloresta regenerativa. “Nosso café tem um propósito social e sustentável. Queremos que o Conexão Cafés seja uma vitrine para essa conexão sensorial com outros produtos de excelência”, explica Marcos Fenício, sócio do Café Colheita das Alegrias.

Outro destaque é a participação da Queijaria Nobre, que levará seus queijos premiados mundialmente e iogurtes artesanais. Segundo André Oliveira, proprietário da queijaria, o evento fortalece o desenvolvimento regional ao promover produtos gourmet da Bahia. “O Conexão Cafés não só divulga o café especial, mas valoriza a gastronomia local e impulsiona o turismo e o lazer na região”, afirma Oliveira.

O Conexão Cafés da Bahia conta com o apoio de instituições como o Sebrae, Coopmac e Sescoop e promete ser um ponto de encontro para os amantes de sabores autênticos e da cultura local. Mais informações estão disponíveis no site oficial: www.conexaocafes.com.