Cozinha Show, Vila do Chocolate e pratos promocionais agitam o Festival Sabores de Itacaré 2025
A cidade de Itacaré, no litoral sul da Bahia, já está com tudo pronto para receber a 11ª edição do Festival Sabores de Itacaré, que acontece de 14 a 26 de outubro. O evento, que se tornou um dos mais aguardados do calendário gastronômico baiano, celebra neste ano o tema “Cacau e Chocolate”, unindo chefs renomados, produtores locais e o melhor da culinária regional.
Com o objetivo de fortalecer a economia e valorizar os produtos da agricultura familiar, o festival será dividido em duas etapas: de 14 a 23 de outubro, o público poderá saborear os pratos promocionais criados por 24 restaurantes, totalizando 34 receitas exclusivas inspiradas no cacau e no chocolate. Já entre 24 e 26 de outubro, a festa se concentra na Praça das Mangueiras, novo endereço do evento, onde acontecem a Feira Gastronômica, a Cozinha Show e a Vila do Chocolate.
Entre os grandes nomes confirmados na Cozinha Show estão Lucas Corazza (confeiteiro e apresentador do GNT), Cadu Moura (Mestre do Sabor), Mirian Rocha (única sommelière de chocolate do Brasil), Nena (Txai Resort), Deia Lopes (Toca da Tapioca) e o curador do festival, Júnior França, do restaurante Mandio. Eles prometem uma maratona de aromas e sabores com pratos que vão de sobremesas sofisticadas a criações ousadas, como o Tagliata do Sol com roti de chocolate e a Costelinha ao mel de cacau.
A programação também inclui a Cozinha Kids, com atividades lúdicas conduzidas pela chef Mia Carazoli e o palhaço Shampoo, além de apresentações culturais, shows musicais e o tradicional Arrastão Cultural pelas ruas da cidade.
De acordo com o secretário de Turismo de Itacaré, Marcos Souza, o festival deve impulsionar a economia local: “Esperamos um aumento de até 30% na taxa de ocupação hoteleira e um crescimento expressivo nas vendas de produtos e artesanatos”, destacou.
O Festival Sabores de Itacaré é uma realização da Carambola Produções e da Prefeitura de Itacaré, com apoio do Governo do Estado da Bahia, Sebrae, SETRE, CAR, entre outras instituições.
Mais informações: @saboresdeitacare | @turismoitacare
