Especialista baiano leva experiência com cachaça para projeto em São Paulo

O especialista baiano em cachaça Raimundo Freire, conhecido no setor como “o bruxo das cachaças”, vai integrar a equipe responsável pelo desenvolvimento da Rota das Cachaças paulista by ProDrinks. O projeto será realizado em São Paulo e marca uma nova fase na trajetória do consultor, que recentemente ganhou destaque pela atuação na Rota dos Engenhos da Bahia, iniciativa realizada em parceria com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA).

Reconhecido por seu trabalho no setor de destilados, Freire atuará nos próximos meses em solo paulista, contribuindo com planejamento técnico, articulação institucional e construção de narrativas culturais. Esses são os três pilares que consolidaram sua reputação no mercado e que foram aplicados no projeto baiano voltado à valorização dos engenhos e da produção de cachaça no estado.

Segundo o especialista, o convite para participar da nova iniciativa representa tanto um desafio quanto uma oportunidade de compartilhar conhecimentos acumulados ao longo de sua trajetória profissional.

“Será um desafio e um prazer levar para São Paulo os conhecimentos adquiridos ao longo de minha trajetória dedicada à cachaça, somados à experiência aplicada no bem-sucedido projeto Engenhos da Bahia”, afirmou Raimundo Freire.

A participação do consultor baiano no projeto paulista também é vista como um reconhecimento da expertise desenvolvida na Bahia no setor da cachaça. A iniciativa reforça o papel do estado não apenas como produtor tradicional da bebida, mas também como referência em planejamento, valorização cultural e desenvolvimento de roteiros turísticos ligados ao destilado.

Com experiência em projetos que unem turismo, cultura e desenvolvimento de produtos, Raimundo Freire tem atuado diretamente na valorização da cadeia produtiva da cachaça. Sua contribuição na Rota dos Engenhos da Bahia foi considerada fundamental para estruturar o projeto e ampliar a visibilidade de produtores locais, fortalecendo o segmento no estado.

Agora, ao levar essa experiência para São Paulo, o especialista ajuda a ampliar o reconhecimento nacional da metodologia desenvolvida na Bahia e reforça a presença da cultura nordestina no cenário brasileiro da cachaça.