Festival Baiano de Cafés chega à 4ª edição em Salvador e destaca protagonismo feminino na cafeicultura
O Festival Baiano de Cafés chega à sua IV edição e promete transformar Salvador, nos dias 15 e 16 de agosto de 2026, no principal ponto de encontro da cadeia produtiva do café no estado. O evento acontece no Trapiche Barnabé e reúne produtores, torrefações, cafeterias, especialistas e consumidores em uma programação voltada para negócios, capacitação e experiências sensoriais.
Consolidado como o maior evento do segmento na Bahia, o festival deve receber mais de 2 mil visitantes por dia e movimentar mais de R$ 500 mil em negócios. Nesta edição, serão cerca de 70 expositores, reforçando o crescimento da cafeicultura baiana e o fortalecimento do mercado de cafés especiais no Nordeste.
O grande destaque de 2026 é o protagonismo das mulheres agricultoras, tema central da programação. O ano foi declarado pela Organização das Nações Unidas (ONU) como o Ano Internacional da Mulher Agricultora, o que reforça a proposta do evento de dar visibilidade às profissionais que atuam diretamente na produção do café e em toda a cadeia produtiva.
Com o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, o festival propõe uma reflexão sobre os profissionais e territórios que sustentam o setor. A programação inclui palestras, rodas de conversa, oficinas, degustações guiadas, experiências sensoriais, shows musicais e uma feira com marcas e produtores de diversas regiões da Bahia.
Segundo a organização, a proposta é valorizar quem faz o café acontecer no dia a dia, desde o campo até a xícara, fortalecendo conexões entre produtores, baristas, cooperativas e consumidores. O evento também reforça a Bahia como um dos principais polos da cafeicultura brasileira, com diversidade de terroirs e produção em expansão.
Mais do que uma feira, o Festival Baiano de Cafés se consolida como uma plataforma de valorização da cultura cafeeira, aproximando campo e cidade, tradição e inovação.
