Festival do Porco terá open food e open bar na Pituba
Salvador recebe no dia 12 de setembro a 6ª edição do Festival do Porco, promovido pelo restaurante O Porco Steak House, na Pituba. O evento acontece das 12h às 17h e terá open food, open bar e preparo de um porco inteiro assado e desossado sob o comando do chef Sandro Borges.
Conhecido pela proposta especializada em carne suína, o restaurante aposta novamente em uma experiência gastronômica voltada para quem aprecia diferentes cortes e preparos de porco. Entre os destaques desta edição está o chamado “Rolão”, uma porchetta com casquinha crocante e interior suculento.
Além do porco assado e da porchetta, o público poderá aproveitar acompanhamentos como batata bolinha, farofa crocante, arroz alhado, arroz caldoso, tutu de feijão-preto, chimichurri e banana-da-terra.
Na parte de bebidas, o open bar inclui chopp, refrigerante e água durante o período do evento.
Segundo Sandro Borges, a proposta é também aproximar o público do processo de preparo. “Chame os amigos e venha viver a experiência de ver de perto a assadura do porco inteiro”, convida o chef.
Os ingressos custam R$ 180 no primeiro lote, disponível até 8 de setembro. Entre os dias 9 e 11, o valor passa para R$ 200. No dia do evento, a entrada custa R$ 220. Crianças de até 6 anos não pagam e, de 7 a 12 anos, têm direito à meia-entrada.
Serviço: 6º Festival do Porco, dia 12 de setembro, das 12h às 17h, no O Porco Steak House, na Rua Território do Acre, Pituba. Ingressos e informações pelo WhatsApp: (71) 98125-2520.
