Festival Sabores de Itacaré amplia programação e movimenta restaurantes até o fim de julho
Após reunir chefs renomados, pescadores e marisqueiras em três dias de programação na Orla da Coroinha, o Festival Sabores de Itacaré entra em uma nova etapa com o Circuito Gastronômico, que segue até o dia 26 de julho. A partir de agora, moradores e turistas poderão experimentar os pratos exclusivos criados para a 12ª edição do evento nos 38 restaurantes e estabelecimentos participantes da cidade, no litoral sul da Bahia.
Considerado um dos principais eventos gastronômicos do estado, o festival teve como tema a valorização dos pescadores e marisqueiras, destacando a tradição, os saberes e os ingredientes que fazem parte da identidade culinária de Itacaré. Durante os três dias de programação na Orla da Coroinha, a Cozinha Show promoveu encontros entre chefs convidados e profissionais locais em aulas abertas ao público, além de contar com feira gastronômica e apresentações musicais.
Segundo a Secretaria Municipal de Turismo, o evento recebeu uma média de seis mil pessoas por dia entre moradores e visitantes, impulsionando a economia local com geração de empregos, aumento na ocupação da rede hoteleira e maior movimentação nos setores de alimentação, serviços e hospitalidade, mesmo durante a baixa temporada.
A edição deste ano reuniu 21 chefs da Bahia, vindos de cidades como Salvador, Morro de São Paulo e Itacaré, em apresentações que combinaram técnicas da alta gastronomia com ingredientes e receitas tradicionais da pesca artesanal. Ao todo, foram inscritos 46 pratos, número recorde na história do festival, distribuídos em quatro categorias.
Agora, os pratos criados especialmente para o evento podem ser degustados pelos visitantes com valores entre R$ 10 e R$ 230. A programação também será estendida ao distrito de Taboquinhas, que recebe uma edição especial do festival no dia 25 de julho.
Realizado pela Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, o Festival Sabores de Itacaré conta com apoio de instituições públicas e privadas ligadas ao turismo, gastronomia e desenvolvimento regional, consolidando-se como um dos principais atrativos do calendário turístico baiano.