Grupo Alfredo’Ro apresenta panettones artesanais com tradição italiana para o Natal

Clássico das festas de fim de ano, o panettone ganha uma versão autoral e sofisticada com o lançamento da linha Panettone Alfredo’Ro. Apostando na preparazione italiana e no cuidado artesanal que marca a trajetória do grupo na Bahia, a novidade chega como opção para as ceias natalinas e também como presente especial para quem valoriza sabor, memória e afeto à mesa.

A nova linha é assinada pela divisão de confeitaria do Grupo Alfredo’Ro, sob comando da chef pâtissière Debora Bernardes, formada pelo Le Cordon Bleu de Paris. Cada etapa do processo foi pensada de forma minuciosa, respeitando a tradição da confeitaria clássica italiana, com fermentação longa, zero conservantes e seleção rigorosa de ingredientes. Entre eles, farinha italiana importada e o chocolate belga Callebaut, referência mundial em qualidade.

O cuidado artesanal se reflete não apenas no sabor, mas também na apresentação. Os panettones chegam em embalagem premium, pensada como um verdadeiro presente natalino, reforçando a proposta da marca de criar experiências que despertem memórias afetivas — ou, como o Alfredo’Ro define, lembranças que aconchegam e permanecem.

A coleção conta com três versões exclusivas. O Panettone al Cioccolato traz recheio de calda e gotas de chocolate belga Callebaut. Já o Panettone Palha Italiana Gold combina chocolate Callebaut Gold, biscoitos artesanais de palha italiana e gotas de chocolate belga. A terceira opção é o Panettone al Pistacchio, recheado com um creme generoso de pistache com leite ninho e finalizado com gotas de chocolate belga.

O lançamento também celebra um novo momento do Grupo Alfredo’Ro, que segue em expansão na capital baiana. Recentemente, o grupo inaugurou sua primeira Trattoria no Salvador Shopping, ampliando o portfólio de experiências gastronômicas e reforçando sua posição como referência em culinária italiana na Bahia.

Produzidos em edição limitada, os panettones podem ser encomendados até o dia 22 de dezembro, com antecedência mínima de 48 horas. Segundo a chef Debora Bernardes, esse prazo garante frescor, perfume e qualidade em cada unidade entregue.

Além de presença garantida na mesa de Natal, o Panettone Alfredo’Ro surge como uma escolha elegante para presentear e compartilhar boas histórias. As encomendas podem ser feitas pelo site alfredoro.goomer.app ou pelo WhatsApp (71) 3025-0477. Mais informações sobre sabores, valores e prazos estão disponíveis no Instagram @restaurantealfredoro.