Mariposa do Salvador Shopping celebra Dia do Nutricionista com dicas de alimentação saudável
No Dia do Nutricionista, comemorado neste 31 de agosto, o Mariposa do Salvador Shopping reforça seu compromisso com a alimentação equilibrada e apresenta orientações do nutricionista Rafa Felix, parceiro da casa. A ideia é mostrar como aproveitar o cardápio variado do restaurante de forma saudável, saborosa e nutritiva.
Rafa destaca a importância de iniciar a refeição pela salada, prática simples que contribui para a saciedade, ajuda no controle do apetite e evita picos glicêmicos. “As fibras dos vegetais enviam sinais de saciedade ao cérebro, além de fornecerem vitaminas, minerais, antioxidantes e água, que auxiliam na digestão e na hidratação”, explica o nutricionista. O Mariposa oferece o Salada Show, onde os clientes podem montar sua salada personalizada gratuitamente na compra de qualquer prato principal ou grelhado saudável.
Além desse hábito, o nutricionista sugere outros caminhos para uma refeição equilibrada no restaurante:
- Prefira proteínas magras e grelhados – opções como filé de frango, filé de peixe, salmão com crosta de gergelim e falafel, acompanhados por legumes grelhados, são fontes de proteína de alta qualidade e leves para o organismo.
- Inclua acompanhamentos nutritivos – arroz com brócolis, penne ao pesto, purê de batata, arroz negro e mix de folhas oferecem fibras e energia de forma gradual.
- Explore pratos frescos e coloridos – saladas em casquinhas crocantes, pokes e bowls com quinoa, camarão e abóbora japonesa são ricos em antioxidantes e promovem saciedade.
- Hidrate-se de forma natural – o açaí sem açúcar, servido com banana fresca, é refrescante e auxilia a digestão.
- Aposte em crepes leves – recheios variados como queijo, frango desfiado, brie e milho verde unem sabor e leveza.
Segundo Victoria Cintra, sócia do Mariposa do Salvador Shopping, o cardápio foi pensado para oferecer diversidade sem abrir mão do cuidado com a saúde: “Priorizamos ingredientes frescos e combinações que garantem prazer e nutrição em cada refeição”.
