Mariposa do Salvador Shopping celebra nova fase com cardápio renovado e show de Pedro Pondé

O restaurante Mariposa, localizado no Salvador Shopping, recebeu convidados na noite desta quarta-feira (20) para marcar o início de uma nova fase. Jornalistas, influenciadores, artistas, empresários e clientes puderam conhecer o espaço repaginado e as novidades do cardápio, que aposta em uma gastronomia democrática e afetiva, com pratos leves, variados e cheios de brasilidade.

A celebração contou com um show intimista do cantor Pedro Pondé, que trouxe música e descontração ao encontro. Outra surpresa da noite foi a criação especial do chef Vini Figueira: uma pizza de lombinho canadense com queijo brie e azeite trufado, que foi servida durante o evento e já faz parte do cardápio fixo da casa.

De acordo com Alex Daltro, sócio do Mariposa Salvador Shopping ao lado de Guilherme Caldas, a nova fase representa um ciclo de renovação sem perder a essência da marca. O restaurante também passa a contar com a participação das empresárias Victoria Cintra, Pricila Oliveira e Deborah Almeida como novas sócias. “É um momento especial, com cardápio novo, espaço reformulado e ainda mais opções para nossos clientes”, destacou Daltro.

Entre as novidades, os convidados conheceram quatro coquetéis exclusivos: Calmaria, Arpoador, Sombra Boa e Sunshine, preparados com combinações criativas de frutas, especiarias e destilados renomados. O menu também foi ampliado com pokes, bowls, pratos quentes saudáveis, pizzas de fermentação lenta e sobremesas autorais, como tortinhas de chocolate e banana e os sticks de pizza com doce de leite.

Uma das apostas é a linha “Pra comer com gosto”, que traz pratos brasileiros em versões repaginadas, como Picadinho de Filé Mignon, Parmegianas, Strogonoff e opções vegetarianas, além da possibilidade de montar saladas personalizadas na hora do almoço. Os clássicos da casa, como os crepes e as saladas em cestinhas crocantes, seguem no cardápio, agora em versões ainda mais elaboradas.

Fundado em 2004, o Mariposa é referência na cena gastronômica de Salvador e se consolidou como espaço de encontros e experiências afetivas. Com a repaginação do ambiente e o novo menu, a unidade do Salvador Shopping reforça a proposta de unir sabor, sofisticação e acolhimento.

Fotos: IR Photografia