Pasta em Casa celebra Dia da Pizza com sabores autorais e clássicos repaginados
Em homenagem ao Dia Mundial da Pizza, comemorado no próximo 10 de julho, o restaurante Pasta em Casa, referência em gastronomia italiana em Salvador, preparou uma celebração especial em sua Forneria, com sabores autorais, clássicos revisitados e o cuidado artesanal que é marca registrada da casa.
Funcionando de terça a domingo, nas unidades do Rio Vermelho e Alphaville, a Forneria se destaca pela variedade de criações que unem tradição e criatividade. Entre os destaques está a famosa Pizzeta di Burrata, lançada há oito anos, feita com pomodoratta, burrata artesanal e pesto sobre massa de longa fermentação, servida em porção com seis fatias. “Ela virou uma das preferidas dos clientes e traduz nossa essência: comida original, com sabor marcante e feita à mão”, conta o chef Celso Vieira.
Outro sabor que chama atenção é a Mortadela com Pistache, uma combinação surpreendente com creme de queijos, fatias finas de mortadela italiana e farofa crocante de pistache. Já a Quatro Estações mistura muçarela, cogumelos, presunto parma e alcachofra, trazendo o melhor de cada ingrediente em um só prato.
O cardápio da Forneria inclui também opções como:
- Zucchini (abobrinha assada, alho frito e parmesão),
- Peppe in Grani (pernil suíno com lascas de laranja e muçarela),
- Affumicata (queijo defumado, sálvia e azeitonas pretas),
- E os clássicos: Margherita Tradicional, Quatro Queijos, Calabresa Artesanal, Vegetariana e Pepperoni.
Para quem busca porções menores ou um jantar mais rápido, o restaurante oferece calzones individuais com sabores como Margherita, Presunto, Quatro Queijos e Vegetariano.
“O nosso compromisso sempre foi com a boa comida feita com tempo, respeito ao ingrediente e criatividade. A pizza é um símbolo disso tudo: simples, compartilhável e cheia de possibilidades — como gostamos de cozinhar aqui no Pasta”, afirma o chef.
O Pasta em Casa atua desde 2012 como um dos grandes precursores de tendências na cena gastronômica baiana. Além das pizzas, o cardápio inclui massas artesanais, sobremesas, drinks autorais e carta de vinhos.
📍 Mais informações: @pastaemcasa
