Prêmio Melhores da Gastronomia divulga lista de 110 indicados em Salvador
A capital baiana já está em clima de celebração gastronômica com o anúncio dos 110 estabelecimentos indicados ao Prêmio Melhores da Gastronomia – Edição Salvador 2024. O prêmio, que evidencia os grandes destaques do setor, avaliará os participantes em 40 categorias, incluindo Melhor Restaurante, Melhor Chef do Ano e Melhor Acarajé.
A partir do dia 26 de novembro, o público (responsável por 30% da nota final) e o júri técnico especializado (70%) iniciarão as avaliações. Diferente de outras premiações, o critério baseia-se na experiência vivida durante visitas aos estabelecimentos, utilizando um sistema de QR code com geolocalização para validar as avaliações. As visitas acontecerão até 10 de janeiro de 2025, e os finalistas serão divulgados nos meses seguintes, com os vencedores revelados em uma cerimônia especial em março.
Categorias em Destaque
O prêmio contempla tanto profissionais quanto estabelecimentos, com categorias como:
- Melhores Profissionais: Chef do Ano, Melhor Mixologista, Chef Pâtissier, entre outros.
- Melhores Restaurantes: Melhor Restaurante Regional, Melhor Carta de Vinhos, Melhor Sorveteria, Melhor Hamburgueria, entre outros.
- Destaques: Melhor Atendimento, Melhor Programa de Sustentabilidade, Melhor Lugar para Socializar, entre outros.
Conheça Alguns Indicados
Entre os estabelecimentos selecionados estão ícones como:
- Amado (@restauranteamado)
- Acarajé da Cira (@acarajedacira)
- Sorveteria da Ribeira (@sorveteriadaribeira)
- Pasta em Casa (@pastaemcasa)
A lista completa e as categorias podem ser acessadas no site oficial: melhoresdagastronomia.com.br.
Sobre o Prêmio
O Prêmio Melhores da Gastronomia é realizado pela promoter Licia Fabio, o crítico gastronômico Ronaldo Jacobina e Paulo Neto, CEO do HubNexxo. Com o apoio do Jornal Correio, o evento reforça a relevância da gastronomia soteropolitana no cenário nacional.
