Salvador comemora 15 anos de Restaurant Week com edição histórica e mais de 100 restaurantes
Salvador está em clima de celebração com a 25ª edição da Salvador Restaurant Week, que marca os 15 anos do festival na capital baiana. De 15 de maio a 15 de junho de 2025, mais de 100 restaurantes participam do evento, que já se consolidou como o maior e mais democrático festival gastronômico do estado.
Com o tema “Celebrando a biodiversidade baiana”, a edição homenageia a riqueza natural da Bahia, destacando elementos da Mata Atlântica, do Cerrado, da Caatinga e das zonas costeiras e marinhas. A proposta é valorizar os ingredientes regionais e toda a cadeia produtiva envolvida.
Os cardápios são oferecidos com preços fixos e acessíveis. No Menu Convencional, o almoço sai por R$ 59,90 e o jantar por R$ 74,90. Já o Menu Plus custa R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar), enquanto o Menu Premium é vendido por R$ 95,00 (almoço) e R$ 115,00 (jantar). Os clientes podem ainda contribuir com R$ 2, de forma opcional, para o hospital Martagão Gesteira, instituição beneficente escolhida nesta edição, que também celebra 60 anos de história.
A Salvador Restaurant Week 2025 conta com o apoio do Salvador Shopping e o patrocínio de marcas como paybay, inCanto Residence e Costa do Sauípe. Também integram a rede de apoio a UNIFTC, Claro, Correio* e GFM 90.1. A realização é da Brasil Restaurant Week em parceria com Licia Fabio Produções.
O idealizador do evento no Brasil, Fernando Reis, destaca o papel social e democrático do festival: “Nosso objetivo sempre foi democratizar a boa gastronomia e isso tem sido cumprido com excelência”. Já a promoter baiana Licia Fabio celebra a expansão do festival para além de Salvador, chegando a Lauro de Freitas e Feira de Santana.
Mais informações, como restaurantes participantes, horários de funcionamento e menus, estão disponíveis no site oficial www.restaurantweek.com.br e no Instagram @salvadorrestaurantweek.
