Semana Santa tem sabor de tradição no Santiago Culinária Ibérica em Salvador

A Semana Santa será ainda mais especial no Santiago Culinária Ibérica, restaurante que une o melhor da gastronomia espanhola com toques da Bahia. Localizado no Shopping Barra (L4) e no Clube Espanhol, o restaurante se consolida como um dos principais destinos para quem deseja celebrar com boa comida, principalmente na Sexta-feira Santa e no Domingo de Páscoa.

Sob o comando do empresário Rafael Casqueiro, o Santiago oferece um cardápio afetivo e autêntico, com receitas clássicas da culinária Ibérica, dando destaque aos pratos com frutos do mar. Entre os destaques estão o tradicional bacalhau Gomes de Sá, o irresistível bolinho de bacalhau, a famosa Tortilla Española, o suculento Pulpo a la Gallega e, claro, a Paella Valenciana, prato símbolo da casa que conquista pela apresentação e sabor.

Para quem aprecia um bom vinho, o restaurante traz uma carta de rótulos selecionados que harmonizam perfeitamente com os pratos. O Santiago é também embaixador exclusivo da vinícola La Rioja Alta, referência internacional em vinhos espanhóis.

A proposta do restaurante vai além da gastronomia espanhola tradicional: há uma verdadeira fusão entre a cozinha da Espanha e os sabores da Bahia. Ingredientes locais e técnicas regionais aparecem em pratos únicos, como as paellas com frutos do mar frescos da Baía de Todos os Santos e toques especiais como o molho caseiro de pimenta, que adiciona um charme baiano às receitas espanholas.

Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou uma celebração especial, o Santiago Culinária Ibérica oferece um ambiente acolhedor e sabores que resgatam a tradição e encantam os sentidos.