Últimos dias para provar o menu de verão do Lafayette em Salvador
Quem ainda não experimentou o menu especial de verão do Restaurante Lafayette tem até o dia 20 de março para aproveitar a experiência gastronômica. O cardápio da temporada 2025/2026, criado especialmente para os dias mais quentes do ano na capital baiana, reúne pratos que valorizam frutos do mar, além de opções com carnes e acompanhamentos marcantes.
Entre as entradas, o destaque fica para o Tiradito de Salmão, preparado com salmão levemente curado, aguachile de cajá, tartare de abacate com manga e tostones. Outra opção é o Pastel de Mariscada, recheado com frutos do mar em preparo cremoso e servido com pimenta caseira.
Nos pratos principais, o restaurante aposta em combinações que misturam sabores do mar e da terra. Uma das opções é o Camarão Tigre, grelhado na manteiga e servido com arroz português de tomate e mariscos. O cardápio também inclui o Carré de Cordeiro, acompanhado de batatas douradas, molho de iogurte com hortelã e jus de cordeiro.
Outra alternativa é a Carne de Sol, servida com pirão de leite, vinagrete de feijão-verde e demi-glace, reforçando a presença de sabores regionais no menu da temporada.
Para encerrar a experiência, a sobremesa Brisa de Verão aposta em uma combinação leve e refrescante: bolo fofo embebido em chá de frutas vermelhas, mousse de iogurte e frutas frescas.
Localizado na Avenida Lafayete Coutinho, no bairro do Comércio, em Salvador, o restaurante oferece reservas antecipadas e segue atendendo clientes interessados em provar o cardápio até o encerramento oficial da temporada.
