Brasil vai sediar pela primeira vez maior evento mundial do chocolate em 2026
O Brasil foi confirmado como sede inédita do Salon du Chocolat, considerado o maior evento de cacau e chocolate do mundo, com edição prevista para dezembro de 2026. A cidade que receberá a feira ainda será definida, mas capitais como Salvador, Belém e São Paulo estão entre as candidatas.
Criado em Paris, o evento já passou por grandes centros como Tóquio, Nova York e Dubai, reunindo profissionais de toda a cadeia produtiva do chocolate. No Brasil, a realização será do Grupo M21, liderado pelo empresário baiano Marco Lessa, idealizador do Chocolat Festival, considerado o maior do segmento na América Latina.
A proposta da edição brasileira é colocar o país no centro das discussões globais sobre o futuro do cacau e do chocolate, destacando o potencial nacional na produção de cacau fino. O evento deve reunir produtores, chocolateiros internacionais, chefs renomados e especialistas do setor, além de contar com uma programação diversificada, incluindo palestras, desfiles, esculturas e uma feira com marcas nacionais e internacionais.
Segundo Marco Lessa, a chegada do Salon du Chocolat ao Brasil representa uma oportunidade estratégica para fortalecer o setor e reduzir a dependência do modelo de commodity. “Somos o único país do circuito que produz cacau, consome cacau, produz chocolate e consome chocolate. Queremos explorar esse potencial”, afirmou.
O investimento previsto para a edição brasileira pode chegar a € 1,5 milhão, cerca de R$ 8 milhões. Em Paris, o evento movimenta aproximadamente € 10 milhões, o que reforça o impacto econômico esperado para o país.
Além do potencial de negócios, a escolha da cidade-sede deve levar em conta fatores como tradição histórica, produção cacaueira e capacidade de consumo, o que coloca Salvador, Belém e São Paulo em destaque na disputa.
