Chocolat Amazônia movimenta cadeia do cacau em Belém com programação gratuita

A cidade de Belém recebe, entre os dias 23 e 26 de abril, a 10ª edição do Chocolat Festival Amazônia & Flor Pará, considerado o maior evento de chocolate de origem e negócios da América Latina. A programação acontece no Hangar Convenções e Feiras da Amazônia, com entrada gratuita, reunindo produtores, chefs e empreendedores de todo o país.

Consolidado no calendário paraense, o evento deve reunir cerca de 150 produtores rurais e atrair aproximadamente 100 mil visitantes ao longo dos quatro dias. A expectativa é movimentar cerca de R$ 210 milhões em negócios, fortalecendo toda a cadeia produtiva do cacau e impulsionando setores como turismo, gastronomia e bioeconomia.

Durante a feira, o público poderá conhecer e adquirir produtos como chocolates artesanais, nibs, manteiga, mel de cacau e geleias, além de itens que valorizam ingredientes regionais, como castanha-do-pará e cupuaçu. Paralelamente, o evento Flor Pará promove cursos, exposições e comercialização de plantas nativas.

A programação inclui palestras, workshops e cozinha show com chefs nacionais e internacionais, como Lionel Ortega, Mariana Corbetta, Léo Modesto e Cristina Franco. Também estão previstas experiências sensoriais, espaço infantil, concursos e exposições, incluindo esculturas de chocolate.

O festival é realizado pelo Governo do Pará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca e do Fundo de Apoio à Cacauicultura, com produção da MVU Empreendimentos. A iniciativa reforça o protagonismo do estado, que lidera a produção nacional de cacau, sendo responsável por mais de 50% do volume produzido no Brasil.

Além de fomentar negócios, o evento destaca a qualidade e a sustentabilidade do cacau paraense, reconhecido internacionalmente e premiado em competições como o Cacao of Excellence.

Com impacto econômico e cultural, o Chocolat Amazônia se consolida como uma vitrine estratégica para o Norte do país, conectando produtores locais a mercados nacionais e internacionais e fortalecendo a imagem da região no cenário global do chocolate.