Festival Baiano de Cafés terá maior edição da história em Salvador com mais de 70 expositores
Os ingressos para a 4ª edição do Festival Baiano de Cafés já estão à venda. O evento será realizado nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador, e promete a maior edição desde a sua criação, reunindo mais de 70 expositores, especialistas de referência nacional, experiências sensoriais, gastronomia e atrações musicais. A expectativa é receber mais de dois mil visitantes por dia e movimentar mais de R$ 500 mil em negócios.
Consolidado como uma das principais vitrines dos cafés especiais do Nordeste, o festival reunirá produtores, cooperativas, torrefações, cafeterias e marcas do setor, além de oferecer uma programação voltada tanto para profissionais quanto para o público apaixonado pela bebida. Os ingressos podem ser adquiridos para um único dia ou na modalidade passaporte, com acesso aos dois dias do evento, além de opções de meia-entrada e pagamento parcelado.
A edição de 2026 terá como tema “Compromisso, Tempo e Transformação” e dará destaque ao protagonismo feminino na cafeicultura, em sintonia com o Ano Internacional da Mulher Agricultora, instituído pela ONU. A programação contará com palestras, painéis, oficinas, degustações guiadas, harmonizações, cuppings, rodas de conversa e experiências sensoriais conduzidas por produtoras, pesquisadoras, baristas e especialistas reconhecidas nacionalmente.
Entre os nomes confirmados estão a campeã brasileira de Brewers Cup 2026, Ju Morgado; a fundadora do CoffeeLab, Isabela Raposeiras; a mestre de torra Antônia Silva; a jornalista especializada Kelly Stein; a barista Mari Mesquita; e a pesquisadora Maria Midlej Bastos.
Outro destaque será o Café Oficial do Festival, produzido por Ana Cristina, da Fazenda Ouro Verde, em Barra do Choça, e torrado pela Eufrásio Cafés. O lote, que recebeu 84,5 pontos em avaliação sensorial, apresenta notas de frutas secas, caramelo, doce de leite e nozes, reforçando a valorização da produção baiana e das mulheres no campo.
Promovido pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais, o Festival Baiano de Cafés se consolida como um importante espaço para negócios, conhecimento e valorização da cafeicultura, fortalecendo a Bahia como referência nacional na produção de cafés especiais.