Mōrea Asian Fusion lança novos drinks autorais com inspiração oriental em Salvador

O restaurante Mōrea Asian Fusion, localizado no Horto Florestal, em Salvador, acaba de renovar sua carta de bebidas com cinco drinks autorais assinados pelo premiado mixologista Alex Mesquita. A proposta traz uma coquetelaria contemporânea com influências orientais, reforçando a identidade inovadora da casa, que integra o Grupo Soho.

Disponíveis no rooftop do Alameda Vert, os novos drinks exploram aromas e sabores marcantes do Oriente, combinando técnicas modernas e ingredientes diferenciados. A criação segue o conceito do restaurante, que aposta na mistura de culturas e experiências sensoriais únicas.

Entre as novidades está o Umami Martini, feito com gin Beefeater, xarope de shissô, limão siciliano e água de azeitona, destacando o sabor umami — conhecido como o quinto elemento do paladar. Já o Sensei chama atenção pela coloração alaranjada e mistura ingredientes como shochu, carpano rosso, morango com balsâmico, licor de café e abacaxi.

Outra opção é o Melon Glenlivet, que combina whisky The Glenlivet com notas frutais de melão e limão siciliano. Na mesma linha, o Lichia & Cacau traz uma fusão inusitada de whisky, Aperol, lichia e bitter de cacau. Fechando a lista, o Nikkei Fresh aposta no frescor com sakê Hakushika, rum envelhecido, maracujá, limão siciliano, manjericão e toques aromáticos.

A novidade reforça o compromisso do Mōrea Asian Fusion com a inovação e a constante reinvenção do seu cardápio, proporcionando ao público de Salvador uma experiência gastronômica completa, que vai além da culinária e valoriza também a coquetelaria de alto nível.